黄金比そば食堂 あつぎ長寿庵

Tel 046-229-1179​

絶品そばに丼物・一品料理も豊富！満足間違いなしの街のおそばやさん

1976年、厚木市旭町に創業した老舗そば店「黄金比そば食堂 あつぎ長寿庵」。「安全でおいしいものを」をモットーに「地域に根差したお店」「百年続くお店」を目指し、日々店主が製麺するそばは絶品です。長寿庵では、均一な品質で少しでも多くの量を安定的に製麺するため、あえて、手打ちではなく、機械製麺で行っています。そば粉は、歯切れ・弾力・喉ごしの良いそばに仕上げるため一番粉を使用。初代店主が、機械製麵でも手打ち以上のそばを味わっていただくため、長年にわたり、そば粉とつなぎの配合比率を研究し、店名にもある「黄金比」を生み出し、二代目店主がその製法を守り続けています。そばはもちろん、丼物・一品料理も種類豊富。味も量も満足できるお店です。

研究に研究を重ねた「黄金比そば」

一番そばがおいしいと考えるそば粉とつなぎの比率。長年かけてたどり着いた「黄金比」で、自信と誇り、情熱をもって製麺したそばを堪能してください。
人気メニューは、鴨せいろ、天ざるなどで、うどんもあります。麺の替え玉もあります。

ご飯ものも充実

丼物や定食などのご飯メニューも各種あるあつぎ長寿庵。そば（うどん）メニューとご飯ものメニューをセットで注文すると割引がありお得で、たくさん食べたい人にはおすすめです。人気メニューは、かつ丼や豚丼などです。

一品料理は名物「かつ煮」が人気

かつ煮をはじめ、天ぷら盛り合わせやなめこおろし、もつ煮などあり。一品料理とともにお酒を楽しみ、最後にそばで〆(しめ)るなどはいかがですか。

お昼のお得メニュー「サービスランチ」

毎週、火曜日と金曜日（祝日は除く）のランチタイム（11時～14時15分）が狙い目。通常価格よりも割安に設定した食事を用意しています。サービスランチの内容と価格は、当日の朝、長寿庵のホームページ、インスタグラム、X、フェイスブックでお知らせしています。ぜひ、ご賞味ください。（下記写真は一例です。）
※割引券、その他クーポンはご利用できません（AYUCOカード、SCUカードは可）。

出前（デリバリー）もします

出前できる住所は、厚木市内の旭町、泉町、幸町、岡田、南町（一部地域を除く）です。出前での追加料金はありません。1,500円以上の注文なら、１品でも配達します。そばを注文された方で希望者には「そば湯」も一緒に、もちろん無料です。なお、出前の予約もできますので、お電話ください。※出前は、夜の時間帯のみです。
★テイクアウトも行っています。
※注文いただいてから調理しますので、通常およそ15分から20分ほどでお届けします。ただし、土曜日・日曜日・祝日、悪天候時及び品数・品物等によっては、30分以上かかる場合があります。

あつぎ長寿庵のおそばをご家庭で

お土産用（お持ち帰り）のおそばもあります。

皆さんから愛されるお店を目指して

地域の皆さんのお役に立ち、地域に根ざしたお店を目指す「あつぎ長寿庵」。ソバの花言葉に『懐かしい想い出』という言葉もあります。 「幼い時分から当店のお蕎麦を食べ、やがて大人になり、そしてご自分のお子さん、お孫さんにまた当店のおそばを食べさせて、幼き頃や若かりし頃を思い出し、懐かしんでもらうといったように、二世代にも、三世代にも渡ってご愛顧いただけるようなお店にしていきたい。まずは「百年続くお店」を目指して日々精進しています（店主）」と、地域愛あふれるお店です。

★あつぎ長寿庵は、平成29年度厚木商工会議所優良小売店舗「厚木市長賞」を受賞。経済産業省創設「おもてなし規格認証2018」にも登録されています。