スイス菓子 ポニイ

Tel 046-228-4641

お客様のリクエストに応えるケーキ界の“なんでも屋”「スイス菓子 ポニイ」

神戸で修行した店主が作る、美味しくて身体にやさしいスイーツが自慢の「スイス菓子 ポニイ」。ちょっぴりレトロで懐かしい雰囲気が漂う店内には、ぎっしりとケーキやお菓子、パンが陳列されていて、どれを選ぼうか悩んでしまいそう。創業25年を迎えた「スイス菓子ポニイ」は地元密着型の心なごむお菓子作りを目指しています。予約の際に糖尿病やアレルギー対応などお客様に合わせたケーキやお菓子も用意できます。

レトロなレンガがいい雰囲気「スイス菓子 ポニイ」

本厚木駅南口ロータリー右側にある信号を直進すると見えてくる創業25年の「スイス菓子 ポニイ」。メイン通りではないのですが、ビジネスマンの通勤ルートなのか、意外にも人通りは多く、立ち寄りやすいスポットです。赤くて目立つので遠くからでも見つけやすく、レトロなレンガがいい雰囲気を醸し出しています。

スイーツの甘い香りが店内に

所狭しと陳列された店内には、数多くの焼き菓子をはじめ、ケーキや半生菓子が並びます。神戸の老舗洋菓子店「フロインドリーブ」で修行を積んだシェフが作った、どこか懐かしい雰囲気のお菓子たち。スイーツの甘い香りが店内に立ち込めてきます。

ケーキの種類も豊富

「やさしさと夢のあるお菓子との出会い」をテーマに、厳選した素材を使って作りだすケーキがたくさん。スイスやドイツにルーツがあり、どこか古典的なケーキはホッとする味わいが魅力的。オーダーケーキや低糖質のケーキなど、柔軟にリクエストに応じてくれます。

チョコシュトック

ガナッシュでコーティングされ、中身は7層になる「チョコシュトック」。中には、クーベルチュールのチョコレートをベースにクッキーやスポンジが入っています。ドイツ語で「階段」を意味するシュトックのように、ケーキの断面が美しく、見る人を楽しませてくれます。ホワイトチョコやセミスイートチョコレートなど異なるチョコレートが口の中で溶け合って絶品。

九州・朝倉の梨はタルトにしてお返し

大山の豆腐や伊勢原の朱雀卵など、ここでしか味わえないシフォンケーキは指名買いするお客様が多いのだそうです。もちっとした食感がクセになる大山の豆腐を使ったシフォンケーキは、一度食べると忘れられない味わいと食感です。

どんぐりの実

半生菓子の「どんぐりの実」。ダックワーズ生地に生チョコレートがサンドされていてアーモンドの風味が口いっぱいに広がります。このほか、「おしゃべりな木の実」など、ネーミングもチャーミングなお菓子が多いのも特徴です。また、スポンジにもクリームにもアーモンドが入った「アーモンドシュニッテン」などスイス菓子ならではのラインナップも必見です。

朝9時に焼き上がる「日替わりパン」

月～土曜日の朝9時頃に焼き上がる「日替わりパン」も人気メニューのひとつ。くるみパンや全粒粉、シナモンレーズンなど、いつ来ても飽きないラインナップ。「日替わりパン」は、添加物・卵を使っていないので安心していただけます。このほか、パンは厚木市内の商業施設やイベント時にも出店されていて、認知度が高いのです。

メロンパン

「メロンパン」と「ブリオッシュ」は毎日焼かれています。バターがたっぷり入ったサクサクのクッキー生地の触感が楽しい「メロンパン」も絶品。予約・お取り置きもできるのでご相談してみてはいかがでしょう。

ブリオッシュ

シナモン・ラム酒の香りが口いっぱいに広がる「ブリオッシュ」。中には、ロールケーキなどケーキの切り落とし部分を使っているので本格的なのです。ケーキ×パンが合体した「ブリオッシュ」は、まさにお菓子屋さんが作るパンならではの良さがあります。一度食べていただく価値あり。是非ご賞味ください。

焼き菓子は手土産に最適！

このほか、低糖質のお菓子など、最近のトレンドを踏まえながら、伝統的なお菓子を現代風にアレンジしていく姿勢はまさに「なんでも屋」。焼き菓子はその場で選ぶこともできますが、セット販売もございますので忙しい時も選びやすいです。ナチュラルでちょっぴり珍しいお菓子に出会える「スイス菓子 ポニイ」は、手土産にも喜ばれること間違いなしです。

まとめ

美味しいお菓子を提供していることはもちろん、今作ってほしいものに柔軟に応えてくれる対応力が「スイス菓子 ポニイ」が地元に愛され、根強いファンが多い理由なんだと感じました。今取り扱ってないスイーツもお店に相談すれば作って下さるかも？ケーキ屋さんの枠にとどまることなく、新たなアイディアを出し続け、ご縁を大切に信頼と実績を積み重ねてきた名店です。是非、一度足を運んでみてはいかがでしょうか。